罐头猪肉蛋卷四川美食,猪肉蛋卷罐头怎么烧汤

1. 蛋卷三鲜汤的做法？
2. 遂宁罐头厂的蛋卷罐头如何？
3. 蛋卷罐头做法？

蛋卷三鲜汤的做法？

步骤 1

将一把龙口粉丝用开水泡软，剪断备用。干黄花菜用温水泡发，洗净后，再用开水煮3分钟，捞出放入冷水浸泡半小时，期间多换几次水。香葱切小段，生姜切丝待用。

步骤 2

先将黄花菜放入油锅里翻炒片刻，加入生抽，盐后，加一碗清水，开后转小火，盖锅盖焖3分钟，下入粉丝一起翻炒一下。

步骤 3

加入切好的熟蛋卷，加一碗水，水开后，转中小火焖5分钟，中间可翻炒几次，注意不要干锅，得有点汤。

步骤 4

最后加入葱花，姜丝，少量盐，胡椒粉，翻炒均匀，起锅。

用料

菠菜适量鸡蛋 一颗盐 少许蛋卷罐头 一罐味极鲜酱油 少许胡椒粉 一点点

做法

菠菜有草酸，烧汤之前用热水把菠菜里的草酸杀一下，煮菠菜的时候锅里加盐和食用油，这样煮出来的菠菜还是翠绿的 ，煮过的菠菜放进冷水里 过一下，捞出沥干水切断。打散一个鸡蛋备用 ，鸡蛋里加点盐和料酒 去腥，很重要这一步，把蛋卷取出来，锅内重新烧水，把之前切好的菠菜放进锅里 ，倒入猪肉蛋卷，连里面给的汤也倒进去，锅内加点味极鲜酱油 一点点哦（提鲜的） 再加入一点点黑胡椒， 再加适量的盐，等汤煮沸 ，把打碎的鸡蛋淋在汤上面，不要搅动，一分钟后关火 ，美味的菠菜猪肉蛋卷汤就做好啦！

遂宁罐头厂的蛋卷罐头如何？

遂宁罐头厂是四川省遂宁市的一家知名食品生产企业，主要生产各种罐头食品，其中包括蛋卷罐头。
蛋卷罐头是一种将蛋卷密封在罐子里的食品，它具有方便携带、易于保存等特点。遂宁罐头厂的蛋卷罐头***用优质的原材料制作，口感酥脆、香甜可口，深受消费者的喜爱。
不过，由于蛋卷罐头属于高糖、高油食品，过量食用可能会对健康造成一定的影响。因此，建议消费者在食用蛋卷罐头时要适量，不要过度食用。
总的来说，遂宁罐头厂的蛋卷罐头是一种口感不错的食品，但由于其高糖、高油的特点，建议消费者适量食用。同时，购买时要注意查看产品标签，选择正规厂家生产的产品，以保证食品的质量和安全。

 四川省遂宁罐头食品厂是我国一家有代表性的罐头生产企业，具有丰富的罐头生产经验和技术实力。其主要产品包括肉、禽类罐头、蛋卷罐头等。

关于遂宁罐头厂的蛋卷罐头，以下是一些可能的评价：

1. 质量方面：遂宁罐头厂作为一家有出口资质的生产企业，其产品质量和安全性能都符合国家相关标准和规定，消费者可以放心食用。

2. 口感方面：蛋卷罐头是一种非常受欢迎的食品，其口感酥脆，味道鲜美。遂宁罐头厂的蛋卷罐头在口感上可能具有较高的品质。

3. 品牌方面：遂宁罐头厂的产品注册商标为"美宁"牌和"红玫瑰"牌，这两个品牌在市场上具有一定的知名度和影响力。

总的来说，遂宁罐头厂的蛋卷罐头在质量、口感和品牌方面都表现优秀，值得消费者尝试。然而，具体的产品品质还需要依据消费者自己的口味和需求来判断。

蛋卷罐头做法？

主料：

猪肉馅300克

鸡蛋4个

辅料：

油20ml

盐1匙

葱1棵

料酒10克

香油1匙

胡椒粉1匙

生抽1勺

做法：

1. 猪肉馅化冻加入葱花，姜末，香油，生抽，油，盐，胡椒粉顺时针搅拌上劲

2. 鸡蛋打散过筛

3. 平底锅刷油，油七八成热用汤勺盛起蛋液倒入平底锅，快速晃动使其摊成薄饼，改小火

4. 一面金黄翻至另一面，放入干燥的容器中

5. 将肉馅均匀的平铺在蛋饼上

6. 从一端卷起来

7. 卷好的蛋饼上锅蒸15-20分钟

8. 切成厚一点的小块

肉馅加入姜末、 盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、淀粉、水搅拌上劲，最后加入葱末拌匀、腌制 2. 鸡蛋打散，加入盐和淀粉、水搅匀 3. 将蛋液用平底锅摊成几张薄薄的蛋皮 4. 将肉馅放在蛋皮的一头，卷起 5. 全部卷成粗细均匀的圆柱状 6. 把每个蛋卷用保鲜膜卷包起来，稍紧一些，两头打结，尽量紧实一点。上笼蒸制25分钟后，晾凉

3.7. 黄瓜洗净，切成合适长短的段 8-9. 用刮皮刀顺长削成薄薄的长片 10. 从一头卷起，围着摆成一圈 11. 晾凉的猪肉蛋卷去掉保鲜膜切成2.5~3厘米长的段 12. 摆在盘中 13. 用蒸蛋卷时渗出的汤，或高汤（也可以水加少许鸡精）加入几颗枸杞，芶玻璃芡，再加几滴明油。 14. 均匀的浇在猪肉蛋卷表面即可