贵州铜仁另类美食_贵州铜仁著名小吃

本文目录一览：

• 1、铜仁小吃排名前十名
• 2、贵州铜仁沿河特色小吃
• 3、贵州铜仁必买的八大特产
• 4、铜仁有哪些出名的小吃
• 5、铜仁有哪些好吃的

铜仁小吃排名前十名

1、铜仁小吃排名前十名包括：江口米豆腐：以梵净山贡米为原料，配以特制辣椒，口感滑软可口，酸香麻辣。松桃卤鸭：以本地麻鸭为基本原料，配以多种卤料，色泽诱人，肉质鲜嫩，口感丰富。铜仁社饭：以青蒿、糯米、大米、野葱和腊肉为主要原料，米饭油而不腻，风味独特。

2、铜仁的十大特色小吃包括以下几种：酸汤鱼：香辣可口，是铜仁地区的代表性美食，以其独特的酸汤和鲜美的鱼肉而闻名。羊肉粉：鲜美可口，以嫩滑的羊肉和细软的米粉为主料，搭配浓郁的汤底，深受食客喜爱。糯米藕：香甜软糯，将糯米填充在藕孔中蒸制而成，口感独特，甜而不腻。

3、酸汤鱼：以鱼为主料、加入花椒、辣椒等佐料烹制而成，酸汤鱼既麻辣又鲜美，是铜仁沿河地区的特色美食之一。 豆皮：豆皮是由黄豆制作而成，外形类似于薄薄的蛋饼，风味独特，口感酥脆，特别适合夏季食用。 玉米饼：贵州铜仁地区的玉米饼口感香甜可口，以鲜嫩甜美的玉米为主料，蒸煮之后胃口非常好。

贵州铜仁沿河特色小吃

贵州铜仁沿河的特色小吃主要包括以下几种：酸汤鱼：以鱼为主料，搭配花椒、辣椒等调料，酸辣鲜美，是铜仁沿河极具代表性的特色美食。豆皮：由黄豆制成，外表薄如蛋饼，风味独特，口感酥脆，尤其适合夏季食用。玉米饼：以鲜嫩甜美的玉米为主料，蒸煮后香甜可口，是铜仁沿河地区的一道美食佳品。

贵州铜仁沿河的特色小吃，犹如一扇窗，展示了当地丰富多样的美食文化。酸汤鱼，作为铜仁沿河的特色美食，以鱼为主料，佐以花椒、辣椒，其酸辣鲜美的口感，让人回味无穷。豆皮，由黄豆制成，外表薄如蛋饼，风味独特，口感酥脆，夏季食用，清凉爽口。

贵州铜仁沿河的特色小吃种类繁多，让人回味无穷。酸汤鱼作为铜仁沿河的特色美食之一，以其独特的麻辣鲜美口感深受食客喜爱。这道菜以鱼为主料，加入花椒、辣椒等调料烹制而成，酸汤鱼不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值，是一道不可多得的美味佳肴。

第二种美食是银杏野竹笋。铜仁沿河拥有大片的银杏树和竹林，因此制作的银杏野竹笋也非常美味，极富当地民族特色。这道菜肴融合了银杏和竹笋的风味，口感鲜美，味道浓郁，并且富含各种营养成分，是不可错过的小吃。第三种美食是巴江水脆皮鱼。铜仁沿河地区的清江和巴江河流水清澈，水质纯净，鱼类品种繁多。

糖醋芝麻冰凉粉，是贵州铜仁地区特色风味小吃，为铜仁传统夏时小吃。冰凉粉是流行于西南地区的特色美食小吃，各地叫法和做法不同，大部分都是加糖加各种果脯，但铜仁的冰凉粉则是加白醋红糖和芝麻花生碎仁，即糖醋芝麻冰凉粉。

贵州铜仁必买的八大特产

石阡香柚 特性描述：果实金黄、果大皮薄、肉嫩汁多、酸甜适口等特点受到消费者喜爱。健康益处：富含多种维生素和微量元素，对增强人体免疫力有很好的促进作用。总结来说，这些特产不仅代表了铜仁地区的风土人情，还各具特色，值得一试。无论是作为旅游纪念品还是送给亲朋好友的礼物，铜仁的八大特产都是不容错过的选择。

贵州铜仁必买的八大特产包括：糯米酸辣子、玉屏盘子粉、江口棉菜粑、松桃卤鸭、思南绿豆粉、侗乡荤油茶、沿河糯米包子以及铜仁红薯粉丝。糯米酸辣子：将糯米与红辣子混合，经过特定工艺制作而成，口感酸辣可口，十分开胃。玉屏盘子粉：铜仁玉屏的特产，用特制的器皿制作，粉质细腻柔软，常作为早餐或小吃食用。

铜仁火腿 铜仁火腿是当地历史悠久的名特产，以其独特的制作工艺和鲜明的风味著称。经过精细的腌制和熏制，火腿肉汁多味美，是铜仁的传统美食代表。 铜仁桑叶 铜仁桑叶茶是以当地特有的桑叶制成，是一种广受欢迎的健康饮品。

铜仁有哪些出名的小吃

1、铜仁小吃排名前十名包括：江口米豆腐：以梵净山贡米为原料，配以特制辣椒，口感滑软可口，酸香麻辣。松桃卤鸭：以本地麻鸭为基本原料，配以多种卤料，色泽诱人，肉质鲜嫩，口感丰富。铜仁社饭：以青蒿、糯米、大米、野葱和腊肉为主要原料，米饭油而不腻，风味独特。

2、铜仁出名的小吃主要有以下几种： 思南酱瓜 简介：思南酱瓜是铜仁市思南县的传统特色小吃，以其独特的酱香和爽脆口感而闻名。酱瓜选用当地优质黄瓜为原料，经过腌制、酱制等多道工序精心制作而成。 油炸粑 简介：油炸粑是铜仁地区非常受欢迎的一种小吃，主要由糯米制成。

3、铜仁出名的小吃有以下几种：思南酱瓜：思南酱瓜是铜仁地区的传统小吃，以其独特的酱香和爽脆的口感而著称。油炸粑：油炸粑是铜仁街头巷尾常见的小吃之一，外皮酥脆，内里软糯，味道香甜可口。乌江酸鱼：乌江酸鱼是铜仁地区的特色美食，以乌江中的鲜鱼为原料，经过腌制发酵而成，味道酸辣可口，独具风味。

4、江口豆腐干，是贵州省铜仁市江口县人民的传统食品之一，经过泡豆、磨浆、过卤、晾干等十道工序制成。江口豆腐干吃法多样，可直接用来下酒，也可以下锅油炸或炒食，吃起来香韧可口，别有风味。思南米豆腐，是铜仁思南最享誉盛名的特色美食小吃，是思南饮食文化的杰出代表。

5、德江板鸭：铜仁特色美食，口感清脆可口，食后回味无穷，是铜仁地区的名优特产。糖麻圆：铜仁特色小吃，粘糯适中，味甜不腻，是当地常见的甜品小吃。卤鸭：铜仁特色美食，皮酥肉嫩，味道鲜美，是铜仁地区的特色卤味。羊肉粉：铜仁传统美食，不仅口感鲜美，还有益中补气的功效，是铜仁人早餐的常见选择。

铜仁有哪些好吃的

铜仁有以下这些值得一试的特色美食： 米豆腐 特点：以梵净山所在的江口县最为著名，米豆腐嫩黄鲜亮，晶莹剔透，口感滑软可口。可以切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒等佐料，酸香麻辣，老少兼宜。推荐店铺：姚家米豆腐（江口县双江镇区府巷），人均消费约10元。

锅巴粉（铜仁独有！）特色：用大米和绿豆磨浆摊成的薄粉皮，口感软糯带韧性，因烘干后像锅巴而得名。可煮可炒，常配酸汤或羊肉。推荐吃法：羊肉锅巴粉（汤鲜粉滑）、酸辣炒锅巴粉。哪里吃：铜仁市区老字号粉馆（如“张家锅巴粉”）、路边早餐摊。

铜仁辣炒：在铜仁有一种非常有名的夜宵美食，就是各种辣炒小吃。你可以尝试辣炒豆皮、辣炒豆腐、辣炒粉等等，都非常美味。 铜仁酸辣粉：铜仁的酸辣粉也是非常受欢迎的夜宵美食之一。这里的酸辣粉口味独特，有着酸辣爽口的汤底，配上筋道的米粉和各种配料，味道非常好。

酸汤鱼：以鱼为主料、加入花椒、辣椒等佐料烹制而成，酸汤鱼既麻辣又鲜美，是铜仁沿河地区的特色美食之一。 豆皮：豆皮是由黄豆制作而成，外形类似于薄薄的蛋饼，风味独特，口感酥脆，特别适合夏季食用。 玉米饼：贵州铜仁地区的玉米饼口感香甜可口，以鲜嫩甜美的玉米为主料，蒸煮之后胃口非常好。

铜仁有多种美味的特色食物，以下是几种值得一试的： 江口萝卜猪 特点：皮薄、肉嫩、味美。因其形状像萝卜且长不大，故得名萝卜猪。 简介：江口萝卜猪是贵州省铜仁市江口县的特产，历经数百年发展，远近闻名。 沙子空心李 特点：果色青灰鲜艳，果肉脆嫩，酸甜适度，营养丰富，芳香可口。

以下是铜仁好吃的主要地方：第一，鱼胆鸡。鱼胆鸡是铜仁的一道传统美食，以草鸡、鱼肝、粳米、糯米为主要材料制作而成。其特色就是鸡脆嫩鲜美，汤汁醇厚，吃起来解腻，让人回味无穷。第二，恩施火锅。