重庆交通大学是一所以桥梁,遂道,道路建设为主的一所双非大学,属重庆市教育局直管的二本本科院校。四川农业大学是以农业科学为主的211工程大学,属四川省教育厅管辖。两个学校各有不同的专长,不过从学校层次上四川农业大学属211大学,应与重庆交通大学好。
四川香辣,重庆麻辣,湖南干辣。四川的辣是香料、俏头并重,在乎味道诱人。重庆重辣之间并重麻味,讲究麻辣鲜香。虽然两地都喜欢吃辣,给人感觉差不多,但是两个地区文化还是有差别的,重庆文化比较勇武豪放,而四川深受蜀文化影响,少了几分粗犷,多了几分灵秀深邃之意
成都特产:.张飞牛肉2、阆中醋。3、郫县豆瓣 4、四川腊肉。5、蜀绣。6、青城山茶。7、唐场豆腐乳。8、竹叶青茶。9、蜀锦。10、川酒
重庆特产:1.江津米花糖 2.武隆羊角豆干 3,重庆怪味胡豆 4.火锅底料 5.灯影牛肉 6.白市驿板鸭 7.磁器口陈麻花 8.酸辣泡凤爪 9..涪陵榨菜 10.合川桃片
成都特产有:郫县豆瓣、文君酒、青城茶、枇杷、白菜豆腐乳、黑米酥、串串香、中华弥猴桃、天府花生、温江大蒜。
重庆特产有:火锅底料、江津米花糖、磁器口陈麻花、张飞牛肉干、重庆怪味葫豆、合川桃片、奉节脐橙、城口老腊肉、白市驿板鸭、涪陵榨菜。重庆和成都以前同属四川省,有名的天府之国,物产丰富,好吃的,好玩的非常多,数不胜数,上面列举的只是冰山一角。
重庆十大特产:
1、江津米花糖;
2、武隆羊角豆干;
3、重庆怪味胡豆;
4、火锅底料;
5、灯影牛肉;
6、白市驿板鸭;
7、磁器口陈麻花;
8、酸辣椒泡凤爪;
9、涪陵榨菜;
10、合川桃片。
成都十大特产:
1、邓英牛肉干;
2、蜀绣;
3、张飞牛肉;
4、鸡丝凉面;
5、龙泉枇杷;
6、郫县豆瓣;
7、甜水面;
8、东坡肉;
10、板牙樟茶。
从规模上来看,重庆理工大学要比四川外国语大学更大一些,这主要是因为理工类高校涉及的学科一般都要更多一些,而且要建立完备的工科系统,必须要跨学科建设,因此规模上一定要比文科类的外国语大学更广一些。
从质量上来看,四川外国语大学的质量要比重庆理工大学更高一些,这主要是因为四川外国语大学建校之初就已经确定是培养西南地区外语类人才的高校,而且他很早就成为此类学校西南地区的中心,所以无论是优势***和师资的聚集方面,都要比同类学校更强一些。
成都满大街都是,李庄白肉,富顺豆花,自贡盐邦菜,跷脚牛肉,乐山钵钵鸡,这几种在重庆市区几乎觅不到踪影。
重庆满大街都是,黔江鸡杂,XX江湖菜,万州烤鱼,毛血旺,XX火锅鱼,辣子鸡,这些在成都市区也很少见到。
成都最著名的是串串香,玉林串串天下闻名,成都的串串比重庆好太多。
重庆最著名的是重庆火锅,重庆的重庆火锅比成都的重庆火锅或四川火锅要好太多了。
在中餐领域,重庆几乎没有正宗的川菜,都是改良的川菜,而且改良的川菜也是非主流,重庆中餐的主流是江湖菜。
反之,成都还有一些传统的正宗川菜,当然也不不多。
前些年,重庆中餐业界,流行“渝菜”,其实就是广东菜和湖北菜加点辣椒和花椒,不油腻不重口味。
但是,“渝菜”已经死了,现在,重口味,特油腻的江湖菜卷土重来,已经霸占了重庆中餐的全部世界。
现在重庆菜被外界称为渝派川菜,更偏重于麻辣口味。但重庆人更喜欢叫它为“重庆江湖菜”。
成都菜就谈不上有什么创新菜了,比较著名且风行全国的好象就是冯鱼头,但其实也是一种鱼头火锅的改良。因此成都菜很少有风行全国火暴异常的菜品出来,而重庆菜常常保持一种独领***的姿态。比如现在风行北京的水煮鱼,连我家楼下的东北小饭馆都隆重推出了他们的水煮鱼。简直让人觉得水煮鱼像强力流行感冒一样,杀伤力太大了。
和成都朋友闲唠嗑,有一次她跟我说,在成都人眼中无外乎3种人:成都人、重庆人、外地人;重庆人亦然。
但要是一个成都妹嫁到跟重庆差不多距离的[_a***_]、昆明,她妈妈会马上恨铁不成钢的说:“不巴适,去了外地。”
对于外来人的感受
一个北方人来到这两个地方给我最明显的感觉就是成都人追求生活品质,重庆人讲究江湖义气,一个文艺一个豪爽,一个是娇娃一个是汉子。
图源:张大神气
不信你去成都人民公园一坐,点一杯蒙顶山上茶,看着山山水水人来人往,大爷们手搓***,一下午的休闲时光就这样过去了。不要刻板的认为人民公园都是老年人聚集地,你也能看到小年轻悠闲地在这里讨论谁的***更好看。
来了重庆后首先被它魔幻的地形所俘获,一个拥有厚重历史的古老山城,让导航失灵的“异度空间”加上数不清有多少层的“8D城市”。没有太多矫饰和讲究,充满着自然的生命活力。
在解放碑前,看着来来往往数不清的靓男靓女,简直让人大饱眼福!
成都火锅VS重庆火锅
说到美食,对于这两座城市最大的争论就是火锅
成都火锅:花样多,味道香,气性柔。
重庆火锅:钻研深,路子野,匪气重。
关于火锅到底起源于哪儿,说更地道,谁更正宗,一直是这两地的争论点,彼此谁也不让谁。据说2009年重庆火锅协会还专门提出要办一场官方辩论赛,最后似乎因为几个有名的火锅店拒绝参加而散火。(听起来有一点点搞笑)
对于我来说最直观的感觉就是成都的火锅更香,重庆的火锅更辣;成都的火锅店招牌更文艺,重庆的招牌更接地气。
虽说川渝地总是在一些话题上较劲,但他们都拒绝麻酱!按照他们的原话是:清汤可以忍,麻酱绝不行!
成渝一家亲,无论是成都火锅还是重庆火锅哪个更受欢迎,都是对火锅本身的肯定!
哈哈哈,如果你是个地地道道的川渝人民,欢迎评论区留下你的见解,让我更好的了解你们呀~
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