1、老凯俚酸汤鱼
老凯俚酸汤鱼位于贵阳云岩区省府路,人均101元左右,是目前贵阳酸汤鱼店接客量比较高的一家火锅店,他家的名气在贵阳可谓是家喻户晓了
2、金牌罗记肠旺面
金牌罗记肠旺面位于贵阳蔡家街与中山东路交叉口建设银行旁,人均13元,在贵阳还有多家分店来自剪贴板
3、贵州四合院餐馆
四合院是贵阳人气颇高的餐厅,坐落在黔灵西路的一个小院落里,是典型的“酒香不怕巷子深”的贵阳家常菜馆
4、杨姨妈丝娃娃
杨姨妈丝娃娃也是贵阳一家人气颇高以贵阳小吃丝娃娃为特色的小吃店,位于贵阳飞山街214-2号,人均35元左右,在贵阳还有多家分店
5、丝恋红汤丝娃娃
丝恋红汤丝娃娃是贵阳一家人气高的贵阳小吃店,人均55元左右
6、树厨地道黔菜餐厅
树厨地道黔菜餐厅位于贵阳云岩区大十字中华南路12 号,人均72元左右,是一家来贵阳必吃的黔菜餐厅,在贵阳还有多家分店
7、阿杜炒蟹
9、泉上 discovery 餐厅
泉上 discovery 餐厅是贵阳一家人气不错的主题餐厅,位于贵阳云岩区北京西路银海元隆广场二楼,人均70元左右
10、花溪飞碗牛肉粉
花溪飞碗牛肉粉位于贵阳花溪区花阁路花溪公园侧门旁,人均15元
肠旺面。贵州肠旺面产地贵阳,其历史悠久,是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一。肠旺面吃起来劲道很足,让人吃了还想吃。贵阳市民喜爱"红、重、香"等口味。贵阳肠旺面通常是用猪大肠、新鲜的猪血旺和手工鸡蛋面条制作而成的。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白,葱花嫩绿,吃起来辣而不猛、油而不腻,汤鲜味美、回味悠长。
贵州特产有很多,比如:“贵州茅台酒”,贵州茅台被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、空杯留香持久的特点,另外, 还有咸宁火腿、海龙米、湄潭翠芽、都匀毛尖、镇远接桃、丝娃娃、织金竹荪等特产。
贵州的正宗特产小吃推荐:
1. 酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的传统名菜之一,以黔江鲤鱼为主要原料,配以多种酸菜和辣椒等调料,味道鲜美独特。
2. 酸汤粉:酸汤粉是贵州人民喜爱的传统小吃,以米粉为主要原料,配以花生酱、辣椒、醋等调料,口感酸辣可口。
3. 肠旺面:肠旺面是贵州的特色小吃,以米粉、酸菜、猪肠等为主要原料,配以鸡蛋、肉丝、豆腐皮等多种配料,味道鲜美。
4. 油糕:油糕是贵州传统小吃,以米粉、豆粉、花生油等为主要原料,口感松软香甜。
5. 烤鸭:贵州的烤鸭以质地细嫩、肥而不腻、香酥可口而著称。
6. 花溪牛肉粉:花溪牛肉粉是贵州的特色小吃之一,以米粉、牛肉、香菜等为主要原料,味道鲜美。
7. 苗家酸肉:苗家酸肉是黔东南苗族地区的传统名菜,以猪肉为主要原料,配以酸菜、辣椒等调料,口感酸辣可口。
8. 沙河粑粑:沙河粑粑是贵州的传统小吃,以黄米粉和糯米粉为主要原料,加入豆沙、芝麻等制成,口感软糯香甜。
以上是贵州的一些正宗特产小吃,如果有机会去贵州旅游,不妨尝一尝。
贵州的十大名小吃包括:
1. **贵阳肠旺面**:一种以猪肠和血旺为主料,搭配特制辣椒酱的面食。
2. **遵义羊肉粉**:以羊肉和米粉为主要食材,汤味鲜美,辣而不燥。
3. **花溪牛肉粉**:牛肉粉是贵州的传统小吃,以花溪地区的最为著名。
4. **都匀冲冲糕**:一种糯米制成的糕点,口感软糯,甜中带香。
5. **毕节汤圆**:传统的汉族小吃,以其独特的风味和制作工艺而闻名。
6. **贵州米豆腐**:用大米磨浆制成的豆腐状食品,质地细腻,清香可口。
7. **水城羊肉粉**:羊肉与米粉的结合,味道鲜美,是贵州的特色小吃之一。
8. **兴义羊肉粉**:与遵义羊肉粉类似,但在制作工艺和口味上有所不同。
9. **务川仡佬油茶**:仡佬族传统食品,以茶叶、花生等原料制成,具有独特的香味。
10. **安顺荞凉粉**:以荞麦为原料制成的凉粉,口感滑爽,是夏季解暑的佳品。
总的来说,这些小吃不仅在[_a***_]内广受欢迎,也逐渐被全国乃至世界各地的食客所喜爱。它们各具特色,既有酸辣的口感,也有独特的香气,是贵州风土人情的美味代表。如果有机会到贵州旅游,不妨尝试这些地道的小吃,体验一下贵州的地方风味。
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