重庆附近独特江湖美食店-重庆附近独特江湖美食店地址

1. 渝江湖酸菜鱼做法？
2. 重庆江湖菜烧白哪家好吃？
3. 重庆苍蝇馆子前十名？
4. 重庆江湖菜顺口溜？

渝江湖酸菜鱼做法？

食材用料

酸菜鱼调料包

一包

脆肉鲩鱼头

半个

脆肉鲩鱼肉

一斤

葱姜蒜、盐、花椒粉

适量

方法/步骤

1、脆肉鲩鱼头切小块，鱼肉切蝴蝶片

2、酸菜鱼调料包

3、脆肉鲩鱼片用酸菜调料包里的，淀粉包搅拌均匀，放入十分钟。

4、姜片葱白蒜，香菜

5、锅烧热放入花生油，油烧热放入葱姜蒜，干辣椒爆香。

6、在放入酸菜包，炒出香味，放入花椒粉。

7、在放入鱼头，炒一会

8、加入开水（高汤更好），大火烧开转小火炖十分钟，在放入鱼片，盐和生抽，在放入一些糖提鲜，在煮二三分钟。

9、另起锅烧热，放入花生油和麻油辣椒油，烧到冒烟。

10、倒入酸菜鱼盆里即可。

重庆江湖菜烧白哪家好吃？

八大碗烧白好吃。

特色菜直接摆在蒸笼里面，看起来就超级实惠，烧白特别的地道和正宗。

烧白是我现在吃到过最好吃的，配米饭我能吃下三大碗。而且八大碗老师傅是三代传承，老味道就是不一样。

重庆苍蝇馆子前十名？

、黄姐火锅。最出名的菜当属嫩肉片。

2、老院子肥肠鸡。【地址】：江北区小苑一村62号聚龙锦苑A区附近

3、梯坎小酒馆。【地址】：江北建新东路156号1-2（大兴村车站往观音桥方向20米处）

4、春申怒烤。【地址】：江北区洋河中路42号，大虎火锅斜对面

5、四妹串串香。【地址】：江北区建北六支路38号(正川鱼庄北10米)

6、江城蹄花。地址】：江北建新东路39号附1号

7、朋泉聚密宗川菜。地址】：江北区观音桥北城天街路12号附9号

8、盛天毛血旺。地址】：江北区红鼎国际A座26-9号(大融城)

9、九村烤脑花。地址】：大石坝盘溪路绿地新都会小区旁(近京闽茶叶市场)

重庆前十名的苍蝇馆子有----1何姐餐馆，2詹家饭店，3毛大哥酸菜米线，4寸滩无名小炒，5小赖餐馆，6杨肥肠 ，7二食堂，8龙凤罐罐米线，9背篼烧白，10古道第一家豆花饭

重庆江湖菜顺口溜？

荣昌的猪儿，永川的茶，江津的花椒确实麻，武隆的豆干，潼南的鱼，城口的腊肉端上席，奉节的脐橙，长寿的柚，彭水的魔芋吃不够！

万州的格格，涪陵的榨菜，合川的桃片有特色，梁平的鸭，秀山的鸡，要吃洋芋到巫溪，南川的竹笋，黔江的鸡杂，垫江的豆花麻又辣。