云南美食云南鲜花饼-云南特色美食鲜花饼

1. 云南鲜花饼可以存放多久？
2. 云南玫瑰花饼哪个牌子好？
3. 云南鲜花饼哪家好吃？

云南鲜花饼可以存放多久？

鲜花饼一般可以放置7-10天左右，因为鲜花饼的香味是来源于花瓣的，如果放久了就没有香味了，并且鲜花饼中没有加入防腐剂等物质，所以放久了就会变质。鲜花饼也是可以放在冰箱中保存的，但是要注意一定要用保鲜膜密封好，以免串味。

云南玫瑰花饼哪个牌子好？

云南玫瑰花饼有十大品牌好吃，分别是：嘉华/jiahua、潘祥记、梅花牌、好利来/Holiland、香冠、滇二娃、李子柒、吉庆祥、花满楼/h***ymiss、滇园 。

好吃的玫瑰鲜花饼的牌子有：花谜，花味道，纯手工金兰玫瑰花鲜花饼，御茶膳房中式玫瑰花饼，嘉华云南特产玫瑰花饼。

1、花谜

花谜鲜花饼简直就是所有馅饼中的柏拉图，充满了浪漫与芳香，还不失一丝甜蜜，轻薄的饼皮内，蕴含了饱满而芳香的玫瑰馅，一口咬下，层次感丰富的饼皮轻薄而酥软，轻嚼几下，淡淡的小麦香气迅速被浓郁甜香的玫瑰馅席卷在内，馥郁的花香在齿间旋转，口感香甜不腻。

2、花味道

花味道玫瑰鲜花饼的酥香的荞麦饼皮和美味玫瑰花馅搭配，浓浓的玫瑰香气袭人而来，似乎要让人窒息，迫不及待一口咬下，入口即碎的酥皮，内陷中玫瑰花瓣清晰可见，细细咀嚼，荞麦香与玫瑰幽香的美妙融合，唇齿间留有余香，让人回味无穷。

3、纯手工金兰玫瑰花鲜花饼

纯手工金兰玫瑰花鲜花饼包装的非常不错，一打开就一股很浓的玫瑰花的味道扑来。纯手工金兰玫瑰花鲜花饼皮薄花多，甜味适中，唇齿留香，味道挺好喜欢这种不是很甜的，皮很软，很酥脆。饼的玫瑰味儿也很浓，很新鲜。

4、御茶膳房中式玫瑰花饼

这款中式传统的鲜花饼，精心挑选新鲜食用玫瑰花瓣，幽幽花香扑鼻而来，搭配上上等蜂蜜酿制的饼馅，香甜入口，蜂蜜与玫瑰花的口感交融出清甜醇香的滋味，淡淡的花香萦绕口中久久不散，令人回味。还有那层层酥脆的酥皮，口口都是极致的美味。

5、嘉华云南特产玫瑰花饼

鲜花饼是云南的特色糕点，以当地特有的可食用玫瑰花花瓣结合猪油入料，不光口感甜美，更充满花香。精心挑选云南特色玫瑰、优质小麦粉等食，结合材传统工艺烘烤而成，刚出炉的时候那叫一个花香四溢。吃之前最好先加热一下，犹如刚出炉一般焕发清香，吃起来也会更加香酥松脆。

玫瑰鲜花饼的原料：

玫瑰馅：玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。鲜花饼皮油酥：中筋面粉250克、猪油125克。鲜花饼皮水油皮：中筋面粉250克、猪油50克、清水130克（面团要柔软）、糖30克

扩展资料：

玫瑰鲜花饼的概况：

每年4月底5月初，是云南食用玫瑰的盛放期。

云南人善于制作鲜花饼，一年四季有不同的鲜花。百合、茉莉、菊花、芋头花几十种。

鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。在民间，这种制饼传统和技艺流传至今，并在现代得到改良。

鲜花饼是一种非常好吃的特色小点心。是用玫瑰花瓣加上糖，酥皮制作而成，口感香甜，带着玫瑰花的香味。

潘祥记

这个品牌来自云南宣威，所生产的玫瑰鲜花饼的玫瑰花是由自己的玫瑰花种植基地提供的，有着专业的玫瑰花饼制作标准，做出来的玫瑰花鲜花饼，味道非常香醇。



云南鲜花饼哪家好吃？

嘉华

这个品牌成立于1988年，是云南知名的大型烘焙企业，以鲜花饼而闻名，是一个集研发，生产，销售为一体的品牌，除了鲜花饼之外还生产面包，蛋糕，西点，中式糕点咖啡等。

嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋，还有花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园。

***用玫瑰花制作鲜花饼的是嘉华、花G、花味道。开专卖店的是嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店，开加盟店的是花味道、丫咪、花之源、花多多。

纯手工制作鲜花饼的是花G、各饼屋、各小店。其它的厂家都是机器制饼。