云南美食家的酒店：云南美食街哪个最好

本文目录一览：

• 1、云南昆明,大理,丽江有那些特色和美食
• 2、云南乡下有几种奇特的美食,去旅游过的吃过吗
• 3、云南美食餐厅推荐的云南野生菌市场在哪里?

云南昆明,大理,丽江有那些特色和美食

1、丽江特色小吃： 丽江粑粑：以糯米粉为主要原料，经过煎制而成，外皮酥脆，内里软糯。 生皮：***用新鲜猪皮，经过处理、蘸料等工序制成，口感鲜美，是丽江的特色菜肴。 再回首米线：丽江著名的米线店，以其独特的口感和配料受到食客喜爱。

2、大理丽江都属于云南，这两个地方都有许多特色小吃。大理古城里的烧饵块比昆明的更好吃，还有喜州粑粑、巍山耙肉洱丝、烤乳扇、凉拌豌豆粉以及洱海鱼等美食，都是值得一试的美味。在丽江，虽然没有什么特别出名的小吃，但炸米肠、鸡豆凉粉和油炸小鱼串也颇具地方特色。

3、大理是云南的一个美丽城市，这里有许多特色小吃，生肉片以其独特的口感吸引了众多游客，烤乳扇则是将新鲜的乳扇烤至金黄酥脆，香气四溢。饵块是一种将糯米压制成方形块状的食品，口感软糯，搭配各种酱料更是美味。打救驾是当地的一种传统小吃，外皮炸得酥脆，内里肉馅鲜美。

4、乳扇：云南大理的特色美食，以牛奶为主要原料制作而成。口感酥脆，奶香浓郁，可以单独食用，也可以搭配其他食材一起烹饪。鲜花饼：以面粉、玫瑰花等为主要原料制作而成，口感酥脆香甜，花香四溢。是云南传统的点心之一。丽江粑粑：丽江古城特有的小吃，以麦面为主要原料制作而成。

5、昆明：嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。楚雄：野生菌、彝族菜。大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼。丽江：丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果 。

6、大理丽江，云南之瑰宝，两地汇聚了丰富的特色小吃，为食客们带来了味觉的盛宴。在大理，过桥米线、小锅米线、鸡丝凉米线、金土锅过桥米线，每一道都让人回味无穷。其中，烧饵块以其独特的口感与大理古城的美景相得益彰，堪称一绝。

云南乡下有几种奇特的美食,去旅游过的吃过吗

云南旅游的当地特色美食包括过桥米线、汽锅鸡、野生菌火锅、饵块、鲜花饼和破酥包等。这些美食不仅口味独特，还融入了云南丰富的民族文化与自然***的精髓，是游客不可错过的味觉体验。过桥米线 过桥米线是云南最具代表性的美食之一，起源于蒙自。它以鲜美的汤底、丰富的配料和细腻的米线著称。

去云南旅游必吃的东西包括以下几种：昆明： 过桥米线：云南的特色小吃，以其独特的食用方式和鲜美的味道而闻名。 嘉华鲜花饼：以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，口感酥脆，花香浓郁。 汽锅鸡：***用特制的汽锅蒸制而成，鸡肉鲜嫩，汤汁醇厚。楚雄： 野生菌：楚雄地区盛产多种野生菌，味道鲜美，营养丰富。

鲜花饼是最具有云南特色的经典点心代表，以云南特有的食用玫瑰花入料，吃起来花香沁心、甜而不腻，具有养颜美容的功效，深受男女老少喜爱。傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食，将洗净的巴焦叶铺在桌上，上菜，菜色对称摆放，用手指抓食，吃起来口味和吃法都极具特色。

但居住在德宏的傣族、景颇族、德昂族至今还保留着以昆虫为食品的习惯，例如用蚂蚁蛋、竹虫、蜂蛹、花蜘蛛等等来制作美味佳肴，听起来有点毛骨悚然，但吃在嘴里却是唇齿留香，绝对是道下酒的好菜。

云南美食餐厅推荐的云南野生菌市场在哪里?

每年都有野生菌上市，世界最大的野生菌交易市场——木水花野生菌市场，是昆明比CBD还热闹的地方。大陆人来慕水花，估计会被琳琅满目的野生菌弄得眼花缭乱。不仅占云南省野生菌交易量的90%以上，全国的70%，而且旺季时每天有500吨野生菌从这里装车运往全国。

每年野生菌上市，全世界最大的野生菌交易市场——木水花野生菌市场就是昆明城中比CBD更繁忙的地方。 外省人来逛木水花，估计会被琳琅满目的野生菌晃花了眼。 这里不仅占云南全省九成以上、全国70%的野生菌交易量，旺季每天都有500吨野生菌从这里装车发货销往全国。

东川区位于昆明市北部，这里的野生菌市场是云南较大的市场之一。每到雨季，当地居民会将***集到的新鲜野生菌带到市场上销售。这里的野生菌品种丰富，价格相对合理，是购买野生菌的好去处。大理古城野生菌市场 大理古城不仅是一个著名的旅游景点，也是一个集文化和美食于一体的地方。

此外，呈贡新区和晋宁新区（昆阳镇）也有多家专门提供野生菌美食的餐厅。这些地方的口味、环境和价格都较为理想，只是地理位置较远。如果您不介意远距离出行，这些地方的餐馆同样值得一试。通过手机搜索，您也能找到不少口碑较好的餐馆，不妨一试。