重庆美食吃冰粉,重庆美食吃冰粉的做法

1. 想在重庆弄个推车做点小生意，如冰粉凉糕凉面，从来没做过，希望大家给点意见，谢谢？
2. 重庆冰粉哪里好吃？
3. 怎样介绍重庆的冰粉？

想在重庆弄个推车做点小生意，如冰粉凉糕凉面，从来没做过，希望大家给点意见，谢谢？

现在热闹的地方城管不许摆摊，不热闹的地方卖不出去！

你现在去学有点晚了，要学习，学出来了还要自己试验！师傅做出来，你不一定做的出来！大家都懂的！要买冰箱，制冰机！还要找位置！

冰粉，凉虾是季节性的小吃！很挑位置！

在重庆这个火炉，夏天做冰粉凉糕凉面倒是一个不错的选择。前头几天，有人开玩笑说重庆进入夏天失败了，接连几天下雨，天气还是春天的气候。据今天的天气预报看，往后的几天或者两个月，相信这个天气会给你好看。

你觉得，夏天的冰粉凉糕凉面是一个旺季，你正好可以乘这个东风，赚到些钱。但你只看到问题的表面，没有看到更深的问题。

我个人觉得，现在卖冰粉凉糕凉面不太合适，我谈一下我个人的观点。

选择时间不对

虽然说卖冰粉凉糕凉面是夏天的工作，这个时候正是人们最喜欢这些食品的季节，但时间上你有没有计算过？

今天是7月4号，还有35天，就立秋了，夏天就完了，时间进入9月后，天气就渐渐变凉了，你卖的冰粉凉糕凉面也进入销售的尾声了。也就是说，你现在开始做冰粉凉糕凉面，最多也就只有2个月的时间。你把做冰粉凉糕凉面熟悉得差不多了，天气也就凉了，没有多少人消费了，你也赚不到多少钱的。

有一个问题是说，卖冰棍要从冬天开始。这是什么意思呢？就是说你做一件事，要提前做准备。你要熟悉这个行业的技术，熟悉你的客户喜好、时间季节变化，熟悉周围环境等，刚开始的业务当然不好，但是一个必须的过程，任何事情，都要循序渐进。

而你以前也没有做过这个，现在盲目的开始做，什么都不懂的情况下，失败是大概率的事儿。

有技术吗

虽然做冰粉凉糕凉面不需要什么太多的技术，但你要从学习到熟悉有个过程吧。这个过程需要多长时间你计算过吗？你有把握，你做的冰粉凉糕凉面会受到食客的欢迎？

你的目标在哪里

***设你做的冰粉凉糕凉面很受人欢迎，你也很熟悉这个做冰粉凉糕凉面的过程了，那卖给谁呢？你的目标客户在哪里？

卖冰棍从冬天开始，也是一个寻找目标的过程，你今天在这个地方卖冰粉凉糕凉面，效果不好，你明天可以挪动到另外一个地方，效果可能会很好。如果你的目标还不确定在哪里，那你现在做，不就是有些盲目吗？你怎么能赚到钱呢？

如果你是租门面开店，那就更不靠谱。开一家店必须做市场调查（你的目标客户，你的竞争对手等）、店址的选择，都是一个复杂的过程。开店在选址和调查做好了，你开店才容易成功。你确定你能在短时间内，能做好调查？能确定你的目标客户？

总结一下

开店做生意，哪怕是很小的生意，你都要提前做好各种准备，准备越充分，成功的机会就越大。

如果你现在就想开店做生意，你可以把你的目标放在未来三五个月后也就是在冬天这个季节里，卖什么比较合适呢？

比如休闲小食品炒货在冬天很受人欢迎，冬天的烧烤肉串，冬天的羊肉等。

这是我个人观点，仅供参考。欢迎各位在下面留言，对这个问题发表你们的意见和观点。

重庆冰粉哪里好吃？

波先生樱小姐，地址：余松西路155号

这家前身就是波樱冰粉。他家主打手工冰籽冰粉，现在能吃到纯手工的真不多。个人比较推荐玫瑰糍粑冰籽冰粉，料给的很足，粉如其名，有一股玫瑰的香味，重点是冰粉里面能看到小气泡，真的有就是小时候吃到的那种口感。

甜心闲生 

成都的网红店，之前很多朋友去成都都要专门去打卡这家，今年终于进驻重庆了。

他家最有特色的应该是这个蜂巢冰粉，加了一大块蜂巢在冰粉里面，价格25一碗，绝对算的上是冰粉中的爱马仕。

人均：14元

地址：大坪时代天街A馆地铁通道

怎样介绍重庆的冰粉？

重庆冰粉类似果冻状，一般是用冰籽来做。制作过程并不复杂：先把水烧开到进盛具里，立即将冰粉倒进开水里开始搅拌，大概要搅拌个4-5分钟左右，待自然冷却后放进冰箱冷藏室降温吃的时候当然得放红塘、枸橘、冰块等。春夏秋季天非常受欢迎。

进入冬季后，由于气温的关系，制作冰粉售卖和购买的人会少很多，所以，冬天卖冰粉的不多。

因为网络推出冰粉西施的时节正式售卖冰粉的高峰时节，比较容易引起关注，所以重庆冰粉和美女也给人留下了深刻影响。

感谢你对重庆的关注，欢迎到重庆观赏美女和品尝美味。